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Ensalada de alcachofas y setas

Receta Ensalada de alcachofas y setas esta es una ensalada verano facil de hacer y baja en calorias

Dificultad: Fácil Tiempo: 15 min. Para 4 Personas: Calorías: 194 La ensalada de alcachofas y setas es un plato muy bueno, y super facil de hacer en tan sólo 15 minutos Esta ensalada estára lista para ser disfrutado. La ensalada receta de alcachofas y champiñones que no se proporcionan las setas, también puede reemplazarlos con los hongos que son baratos y fáciles de limpiar y preparar. Si desea enriquecer aún más esta receta puede agregar aceitunas verdes, tomates . Ingredientes Aceite: 2 cucharadas setas: 200 g 500 gramos de hojas de radicchio Las alcachofas en aceite de oliva: 1 frasco Alcaparras: 20 gramos Vinagre de vino blanco: 2 cucharadas Queso parmesano: 30 gramos Caldo: 6 cucharadas Cebollino: 6 = cebolletas Sal: al gusto Pimienta: al gusto Modo de hacer o preparación Aquí está la receta de la ensalada de setas y alcachofas. Lavar los champiñones, secar y cortar en aros finos. Lave y seque el radicchio, continuación, el . En un bol colocar las setas, radicchio y corazones de alcachofa en aceite escurrido. Escurrir y picar las alcaparras y añadirlos a los demás componentes. En un bol mezclar el aceite, caldo, vinagre, verduras sal y pimienta, . Completar la ensalada con virutas de queso parmesano y decorar con cebollino cebolleta. Vinagre de vino se puede utilizar vinagre balsámico.
Categoria:	Recetas de cocina » Ensaladas » recipe
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Receta enviada el :	Apr 16, 2010

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