Flan de chocolate

Ingredientes:

1/2 litro de nata para montar.
2 tabletas de Chocolate Milkybar.
5 yemas de huevo.
100 g de azúcar.

Elaboración:

Calienta la nata y, cuando empiece a hervir, retírala del fuego y añade el chocolate en trocitos. Remuévelo hasta que el chocolate se funda.

Mezcla las yemas con el azúcar y añade la nata removiendo continuamente. Viértelo en una flanera, previamente caramelizada, y cuécelo en el horno, al baño maría, hasta que el flan esté cuajado (unos 45 minutos).

Desmóldalo cuando esté frío y sírvelo con una salsa de frutos rojos