Receta Pizza jardinera Cubrir los panes (la pasta para pizza) con la preparación anterior formando una capa uniforme. Disponer encima las láminas de aguacate y las aceitunas.
Pizza jardinera
400 g. harina
6 cucharadas aceite
18 cucharadasleche
2 hta. polvo de hornear
2 ajà verde picado
2 cebolla picada
1/2 taza tomates peritas en tajadas
1 taza queso rallado
3 unids. huevos
1 1/2 taza crema de leche
1 chta. sal
3 reb. ajà verde
Pizza jardinera : Receta de Masa para Pizza: Poner en un bol la leche y el
aceite, sazonar con una pizca de sal. Tamizar la harina y el polvo de hornear,
verter los ingredientes secos sobre los lÃquidos y amasar formando una masa
suave y lisa. Estirarla en un diámetro mayor al del molde. Forrar con la masa
el molde aceitado y pincharla con un tenedor. Llevar a horno moderado y cocinar
10 minutos. Retirar del horno y rellenar.
Relleno: Derretir una cucharada de manteca y saltar el ajà y la cebolla
picados.
Batir los huevos con la crema de leche y sazonar con la cucharadita de sal.
Verter sobre la pizza tratando de cubrir todo el relleno. Decorar con rodajas de
ajà y tomate. Cocinar en horno moderado durante 20 minutos. Retirar y sazonar
con pimienta negra
La pizza es una torta plana de trigo con queso mozzarella, salsa de tomate y otros ingredientes, cocida al horno, tÃpica de la cocina napolitana
Te a gustado la receta ? deja un comentario para su autor
Rating: 0.00/10 (0 Top Votos recipes)
Comentarios
reseta de cocina pizza
roger posted on Jan 27, 2008
ME GUSTA ESTA RECETA ME PARECE MUY BUENA
Y INTENTARE HACERLA ME GUSTARIA SABER MAS TECNICAS
SOBRE TODO PARA PREPARAR UNA MASA QUE QUEDE BIEN SUAVE COMO PUEDO HACER