Pizza de jamon y queso

Ingredientes:

200 gramos bacon
150 gramos queso parmesano
200 gramos queso mozarella
100 cc nata líquida
2 yemas de huevo
tomate frito

Modo de preparación: Hacer la pizzza paso a paso

Primero ponemos unas gotas de aceite en una sartén y doramos el bacon troceado. Cuando empiece a tomar color, añadimos las yemas de huevo y la nata batidas, con un poco de sal y pimienta. Mezclamos bien y agregamos la mozarella. Removemos todo unos minutos y reservamos la salsa.

A continuación extendemos una base de tomate frito sobre la pizza, procurando que quede repartida de forma homogénea. Sobre el tomate añadimos la salsa carbonara y espolvoreamos con queso rallado parmesano.