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Tacos mexicanos

Receta tacos mexicanos Recetas de cocina: Tacos Mexicanos de Carne Hechos con tortillas, rellenos varios y aderezos muchos, los tacos se caracterizan por su rápida elaboración
Tacos mexicanos

Receta para preparar tacos mexicanos y tambien alguna carnecita picante para acompañarlos

Ingredientes : para 4 personas
 
800 gramos de carne de res (al gusto)
100 gramos de tocino de puerco
50 gramos de chorizo fresco (no del tipo seco)
4 tomates (picados de tamaño al gusto, al final ni se nota que tiene tomate)
Pimienta (al gusto)
Sal (al gusto)
Ajo (al gusto)
2 cebollas grandes (picadas en trocitos de tamaño al gusto)
5 chiles jalapeños (o cualquier otro chile, puede ser morron)
2 botellas de cerveza obscura (12 onzas cada una)
1/4 de litro de tequila blanco (el mas corriente que encuentres)
1 Kilogramo de tortillas de maiz

Modo Preparación : Delicias de tacos mexicanos
En un disco cuenco o sartén se calienta con leña o carbón, cuando este bien caliente se cuece el tocino hasta que este suelte toda la grasa, cuando ya esta bien frito, se agrega el chorizo, cuando ya esta bien cocido el chorizo agrega la carne de res, agregamos las 2 cervezas y el tequila, el guiso o plato contiene en este momento mucho líquido, debemos esperar a que este se consuma y deje su sabor en la carne, cuando ya este el líquido a punto de acabarse, entonces agregamos las verduras y las especias (tomate, cebolla, chiles jalapeños, ajo, sal y pimienta), se deja cocer al gusto, esto lo digo porque la discada puede ser seca o un poco jugosa.

tacos Recipe - tacos al carbon

Recetas chile

Categoria: Recetas Mexicana
Visitas: 621
Comentarios: 4
Receta enviada el : Nov 26, 2007
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Comentarios
super deliciosa la raceta,,, nuestra empresa es de tacos y quisieramos saber mas recetas como estas....gracias
gaviota posted on Feb 22, 2008
me encantó la propuesta. sólo tengo un incoveniente. vivo ewn la argentina y soy argentina, y no tengo una buena receta para hacer las tortillas de maíz. las que se venden hechas son espantosas!! podrias mandarme una receta?? gracias
Berta posted on Jun 24, 2008
las recetas me parecen extraordinarias soy un asiduo consumidor de tacos me identifico mucho con la cultura mexicana tradicional y quiero mucho ese pais .
julio manuel posted on Jun 25, 2008
los tacos son deliciosos,soy peruana y me encanta su comidamanda, mas recetas como esa.
maria teresa posted on Jun 30, 2008

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