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Chop Suey de carne

Receta Chop Suey de carne tambien se puede ave o camarones Te proponemos recetas orientales para que puedas sorprender a tus comensales. La rica variedad de ingredientes
Chop Suey de carne

Ingredientes : para 4 personas
200 grs. Carne blanda p/p
250 grs. Dientes de dragón
1/2 kg. porotos verdes o apio
1/2 coliflor
1 brócoli
1 zanahoria
1 pimiento morrón
Sal
Ajinomoto, jenjibre c/pisco
Salsa de soya

Modo preparacion :
Cortar todas las verduras en tiritas en diagonal. El apio, brócoli y coliflor se deben pelar, y al brócoli y coliflor sacar las pelotitas de encima. Dejar en agua por 1/2 hora.
Los dientes de dragón se lavan y se botan los brotes verdes.
La carne se compra como para escalopas y se corta en cuadritos de + o - 3x3 cms.
En un wook o sartén se echa un poquito de aceite y sal, y se saltean las verduras separadas una a una. Al final la carne con un poco más de aceite y sal. Los aliños y un poco de salsa de soya. Unir todos los ingredientes y servir.

Categoria: Recetas China
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Comentarios: 0
Receta enviada el : Nov 17, 2007
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