pollo campero

ingredientes:
1 pollo de corral
4 papas
6 dientes de ajo
2 vasos de vino
romero
tomillo

modo de preparación:
Cogemos los dientes de ajo los pelamos y los picamos, cogemos un plato profundo y le ponemos el pollo mas la sal y pimienta lo revolvemos y le echamos el ajo por encima, lo dejamos reposar mientras pelamos papas y las cortamos en dados la ponemos a freír a fuego medio hasta que estén bien doradas cogemos una cacerola y la ponemos al fuego y le echamos un chorro de aceite y el pollo lo revolvemos y le echamos una rama de romero y tomillo un buen chorro de vino le agregamo las papas y revolvemos