patatas

La patata es el alimento que más se consume en el mundo de la cocina. Pero admitir que su existencia es obligada en cualquier cocina que convina con casi cualquier plato

patatas

PATATAS.- Elección: para hacer patatas fritas, las de carne amarilla, para el puré, las de carne blanca harinosa, para cocer al vapor ó al horno con piel, las patatas nuevas. Patatas doradas con azucar y mantequilla brunede kartoflerPastel de mousse de patatas y espárragos verdes con cigalas y huevas de trucha Recetas de patatas
Categoria:	Recetas Trucos cocina
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Receta enviada el :	Nov 19, 2007

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