MEDIO POLLO
2 LBS DE ARROZ
1 CEBOLLA MEDIANA
1 LATA 200GR DE MAIZ DULCE
1 LATA 200GR DE ARBERJAS
1 LIBRA DE JAMON
1 ZANAHORIA
2 PIMENTONES
6 CUCHARADAS DE ACEITE
SALSA PERRY
SALSA DULCE
QUESO RALLADO
SAL AL GUTO
PROCEDIMIENTO:
COCER EN UNA SARTEN EL POLLO EN TROCITOS POR 15
MINUTOS, DORAR EN TOCITOS EL JAMON Y EL POLLO RALLAR LA ZANAHORIA Y EL PIMENTON
Y LA CEBOLLA
PONER EL ARROZ A COCER Y ECHARLE EL CALDO DONDE COCIMOS EL POLLO A UNOS 2
MINUTOS DE ESTAR EL ARROS MEZCLARLE EL POLLO Y EL JAMON Y LOS DEMAS INGREDIENTES
ALA HORA DE BAJARLO DE LA COCINA ROCIARLE UN POCO DE SALSA PERRY LUEGO EL QUESO
RALLADO Y LA SALSA DULCE. RECETA PARA 6 PLATOS
ARROZ ESPECIAL