Ingredientes:
150 gramos de soja
agua
salsa de soja
2 cucharadas de pan rayado
2 cucharadas de maíz
3 cucharadas de levadura de cerveza
2 cucharadas de harina
Modo de preparación:
Cogemos un plato hondo e incorporamos150 gramos de soja lo llenamos de agua que lo cubra todo añadimos un chorro de salsa de soja se revuelve y se les vuelve a añadir 2 vasos de agua se deja reposar unos 20 minutos si vemos que queda agua se escurre, añadimos 2 cucharadas de pan rayado, 2 cucharadas de maíz, 3 cucharadas de levadura de cerveza y 2 cucharadas de harina se mezcla todo y se mueve hasta hacer una masa en forma de hamburguesa, luego para que no se rompan al freírlas se congelan, cuando queramos una la sacamos del congelador y la freímos con un poquito de aceite si se quiere antes de freírlas le echamos salsa de soja al la carne y al aceite un poco de ajo a continuación se coge pan de hamburguesa y le añadimos salsa de napolitana, orégano, cebolla y lechuga listo!!