200 gramos de arroz
400 mililitros de caldo de ave
1 limón
100 gramos de pollo
50 gramos de pimiento rojo
150 mililitros de tomate triturado
1 diente de ajo
perejil
cúrcuma

Comenzamos poniendo el sartén a fuego medio e incorporando el pollo mientras se esta dorando vamos cortando y picando el pimiento rojo una vez ya picado lo echamos dentro del sartén en cuanto pasen 2 o 3 minutos echamos el tomate triturado vamos dejando que se valla cocinando y mientras tanto vamos a machacar el ajo con un poco de perejil y sal una vez machacado le añadimos un chorro de vino blanco y cuando este bien cocinado y halla perdido todo el agua se lo echamos dentro del sartén lo removemos dejamos cocinar un poco mas exprimimos el limón añadimos el arroz revolvemos añadimos la cúrcuma y el caldo y cocinamos a fuego medio lo dejamos cocinar 10 minutos y listo!!